Сухофрукты полезнее свежих фруктов

Потрясающий десерт придумали в Голландии – сдобную выпечку с насекомыми. Оказывается, некоторые насекомые являются натуральным источником полезного белка.

Недавно в одном из голландских университетов была организована гастрономическая выставка, фаворитом которой стало весьма неординарное блюдо – сдобные кексы, начиненные личинками насекомых.

При этом представители  Организации объединенных наций по вопросам сельского хозяйства и пищевой промышленности сообщили, что определенные виды насекомых и их личинки содержат столько же белковых соединений, что и аналогичное количество мяса. Но при этом белок насекомых намного полезнее животного белка. В мире, по словам ученых, существует более полутора тысяч разновидностей н ... Читать дальше »

Последнее исследование американских экспертов свидетельствует о том, что теперь можно будет диагностировать подростковую депрессию по анализу крови, так как в ней могут содержаться специфические маркеры депрессии.

Авторы исследования отмечают, что до сегодняшнего времени не существовало дифференциальной диагностики типов депрессии. Между тем новое исследование крови позволит подходить к лечению данного состояния более персонифицировано.

В результате предыдущих исследований, проведенных на лабораторных крысах, было выделено двадцать шесть потенциальных генетических маркеров депрессивного состояния. При исследовании крови подростков, страдающих депрессией, было обнаружено одиннадцать подобны ... Читать дальше »