Полезных
свойств у натуральных молочных и кисломолочных продуктов очень много. В
частности эти продукты питания оказывают благотворное воздействие на
микрофлору желудочно-кишечного тракта, нормализуя баланс полезных
бактерий.
А исследователи из университета Калифорнии, находящегося в
Лос-Анджелесе, выяснили, что такие продукты, как натуральный йогурт и
кефир, способны оказывать определенное воздействие на характер
активности головного мозга. Результаты проведенного ими исследования
были обнародованы на международном съезде специалистов в области
гастроэнтерологии.
Исследователи выяснили, что воздействие натуральных кисломолочных
продуктов на головной мозг обусловливается содержанием в этих продуктах
вещес
...
Читать дальше »